• Hommos 7.50 €

Crema de garbanzos mezclado con sésamo y aceite de oliva. Pan de pita.

  • Moutabal 7.50 €

Crema de berenjenas ahumadas, picadas y mezcladas con sésamo y aceite de oliva. Pan de pita.

  • Tabbouleh 7.00 € 

Ensalada de perejil picado, tomate, menta fresca, cebolla, un toque de pimienta blanca y trigo molido aliñado con limón y aceite de oliva.

  • Muhamarah 8.50 € 

Pimientos Rojos asados picados con Nueces, aderezado con esencia de Granada y Aceite de Oliva. Pan de Pita.

  • Bamia Bil Zait 7.50 € 

Okra cocida con ajo, salsa de tomate fresco y aceite de oliva.

  • Labneh 7.50 € 

Cuajada casera con hierbabuena. Pan de pita.

  • Kebbeh Nayeh 10.50 € 

Ternera cruda machacada con cebolla, comino, pimienta blanca, hierbabuena y piñones.

  • Moussaka Batinjan 8.00 € 

Berenjenas cocinadas a fuego lento con tomate, cebolla, garbanzos, pimienta y pimentón.

  • Warak Inab 8.00 € 

Rollitos de hojas de parra rellenos de arroz, tomate y perejil, cocidos con limón y aceite de oliva.

  • Al Rahib 7.50 € 

Ensalada de berenjena ahumada picada con pimientos verdes, tomate fresco, cebolla tierna y granada.

  • Fattoush 7.50 €

Ensalada de lechuga, pepino, tomate, menta, cebolla, rábano, pan libanés crujiente, aliñado con “Summak”, limón, aceite de oliva y salsa de granada.


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